辛味噌ラーメンのひまわりラーメン

写真:店主自慢の辛味噌ラーメン。オリジナル味噌ベース:地元産紅大豆を利用した味噌(紅大豆玄米味噌)入りをはじめ、辛みそは約40種類もの食材をブレンド

オリジナル味噌ベースが自慢の辛味噌ラーメン

ようこそおいでくださいました。場所は山形県東置賜郡川西町、オリジナル味噌ベースが自慢のひまわりラーメンです。

オリジナル味噌ベースを使った「辛味噌ラーメン」の他にも、人気の「ねぎバカラーメン」、「チャーシューメン」、「自家製餃子」や、季節に合ったオリジナルメニューを取り揃えてみなさまのお越しをお待ちいたしております。

ご来店の際は、ごゆっくりおくつろぎ下さい。

人気ラーメン

辛味噌ラーメン

写真:辛味噌ラーメン

オリジナル味噌ベースが自慢の味噌ラーメンシリーズ。

地元産紅大豆を利用した味噌(紅大豆玄米味噌)と3種の味噌、さらに約40種類もの食材をブレンドし、2週間寝かせることで、強いコクが出て、辛さもマイルドに!

小辛・中辛・大辛・激辛と、お好みに合わせた辛さをお選びください。

ねぎバカラーメン

写真:ねぎバカラーメン

醤油ベースの仙台こネギたっぷり、ねぎバカラーメン。

醤油の甘みとネギの苦味が絶妙なバランスで、一度食べたらクセになります。



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